ども。GWいかがお過ごしでしょうか?私はずーっとごはん作っている気がします。。今回は出汁を気軽に取っていきます!!====================材料・鶏皮 1パック(他の料理で剥いだやつでも)・大根 5cmくらい・大根菜っ葉 あれば・しらたき(結んであるやつ)1パック・水 ...
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作り置き集 パート1
ども。今週は頑張りました。なぜこんな作るかって、しんどいからです。1.なめこ煮500mlくらいの出汁を沸騰(顆粒だしでも)石づき落とした株なめこを投入。再沸騰したときのアクをちゃっと取る。醤油大2、みりん大1を入れて弱火で煮汁が半分く らいになるまで煮詰める。ごは ...
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